ສະເໜີປາກຄືນອາຫານ: ຕຳແໜ່ງໃນການຮັກษาຄວາມປອດໄພແລະປະກັບປະກົນ
ຂໍ້按钮ກຳນົດຂອງລັດຖະບານສໍາລັບສະເໜີປາກຄືນອາຫານ
ສະຖານະຄວາມປອດໄພອາຫານທີ່ສຳຄັນ (FDA, ກຳນົດຂອງ EU)
ຄວາມປອດໄພຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຂຶ້ນກັບການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຂອງລັດຖະບານໃນທົ່ວທຸກຂະແໜງການຜະລິດອາຫານ. ສະຫະລັດອາເມລິກາໄດ້ຈັດຕັ້ງປະຕິບັດກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດຜ່ານກົດໝາຍປັບປຸງຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງ FDA ທີ່ກຳນົດເຖິງຄູ່ມືແບບຄົບຖ້ວນສົມບູນກ່ຽວກັບຂະບວນການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ. ກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນໃນການປ້ອງກັນບັນຫາກ່ອນທີ່ມັນຈະເກີດຂຶ້ນ ແລະ ພິຈາລະນາອັນຕະລາຍທີ່ອາດຈະເກີດຂຶ້ນໃນທຸກຂະບວນການ. ເປົ້າໝາຍທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ສຳຄັນຄື: ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານສຳລັບທຸກຄົນທີ່ກິນມັນ. ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ຍັງຕ້ອງເຊື່ອມຕໍ່ກັບມາດຕະຖານຄວາມສະອາດເຊັ່ນກັນ ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມີສິ່ງປົນເປື້ອນເຂົ້າໄປໃນຫີບຫໍ່ອາຫານ ລວມທັງສິ່ງນ້ອຍໆເຊັ່ນ: ແທັກຂໍ້ມູນ ແລະ ສະຕິກເກີ. ໃນເອີຣົບ, ມີກົດລະບຽບອີກຊຸດໜຶ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ ກົດລະບຽບເລກທີ 1169/2011 ທີ່ຈັດການໂດຍກົງກ່ຽວກັບການສະເໜີຂໍ້ມູນດ້ານອາຫານໃຫ້ແກ່ລູກຄ້າ. ກົດລະບຽບນີ້ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດໃນການຮັບປະກັນວ່າຂໍ້ມູນໃນສະຕິກເກີຈະສະແດງຢ່າງຈະແຈ້ງ ແລະ ຖືກຕ້ອງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ທຸລະກິດທີ່ຝືນຝົນກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ຈະຕ້ອງປະເຊີນກັບຜົນສະເພາະທີ່ຮ້າຍແຮງ ເຊັ່ນ: ຄ່າປັບໃໝທີ່ສູງ ຫຼື ຄວາມເສຍຫາຍໃນດ້ານຊື່ສຽງຂອງຍີ່ຫໍ້. ສຳລັບບັນດາບໍລິສັດທີ່ຕ້ອງການຂາຍຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນໃນຕະຫຼາດສາກົນ, ການໄດ້ຮັບໃບຢັ້ງຢືນທີ່ເໝາະສົມແມ່ນມີຄວາມຈຳເປັນຢ່າງຍິ່ງ. ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສາກົນບໍ່ແມ່ນພຽງການເຮັດເອກະສານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງກາຍເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈ ແລະ ການຍອມຮັບໃນຕະຫຼາດຕ່າງປະເທດ ບ່ອນທີ່ຄວາມຄາດຫວັງດ້ານຄຸນນະພາບຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.
ຂໍ້ມູນການເປັກແພັກທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມເຕືອນກ່ຽວກັບອັນດັບ
ໃນການຕິດສະຕິກເຟືອງອາຫານ, ມີບາງສິ່ງພື້ນຖານທີ່ຕ້ອງມີ: ຊື່ຜະລິດຕະພັນ, ລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ, ແລະ ແຜ່ນຂໍ້ມູນທາງໂພຊະນາການ. ລາຍລະອຽດເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຄົນຮູ້ວ່າພວກເຂົາກິນຫຍັງເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍ. ເວົ້າເຖິງຄວາມປອດໄພ, ສະຕິກກຳກັບສານກໍ່ເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ. ເມື່ອບັນຈຸພັນລະບຸຢ່າງຈະແຈ້ງວ່າມີສານເຊັ່ນ ແນັດ (nuts), ກຼຸເຕັນ (gluten) ຫຼື ຜະລິດຕະພັນເຊິ່ງເຮັດມາຈາກນົມ (dairy products) ຢູ່ພາຍໃນ, ມັນຊ່ວຍປ້ອງກັນການແພ້ທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄົນໜຶ່ງຕ້ອງເຂົ້າໂຮງໝໍ. ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນແນວໂນ້ມນີ້ເຕີບໂຕຂຶ້ນໃນຊ່ວງຫຼາຍປີຜ່ານມາ ເນື່ອງຈາກປະຊາຊົນເລີ່ມຕື່ນຕົວກ່ຽວກັບສານກໍ່ໃຫ້ເກີດການແພ້ທີ່ຊ້ອນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ນັ້ນແມ່ນເຫດົນຜົນທີ່ຜູ້ຜະລິດຈຳນວນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນເລີຍວາງຂໍ້ຄຳເຕືອນເຫຼົ່ານີ້ໄວ້ໃນລະດັບທີ່ຕາເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ ແທນທີ່ຈະເຊື່ອງໄວ້ໃນບ່ອນນ້ອຍໆ. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ເບິ່ງເຂົ້າໄປໃນກໍລະນີຈິງທີ່ຄົນມີການແພ້ຮ້າຍແຮງ ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສຳຄັນຂອງການກຳກັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສານກໍ່ໃຫ້ເກີດການແພ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ສຳລັບທຸລະກິດທີ່ຕ້ອງການຢູ່ໃນຂອບເຂດຂອງກົດລະບຽບ ແລະ ພ້ອມທັງຮັກສາຄວາມປອດໄພໃຫ້ລູກຄ້າ, ການໃຫ້ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສານກໍ່ໃຫ້ເກີດການແພ້ທີ່ຖືກຕ້ອງບໍ່ແມ່ນເລື່ອງທາງເລືອກອີກຕໍ່ໄປ. ມັນສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈໃນຕົວລູກຄ້າເວລາພວກເຂົາຮູ້ສຶກວ່າບໍລິສັດເອົາໃຈໃສ່ສຸຂະພາບຂອງເຂົາເຈົ້າເຊັ່ນດຽວກັບທີ່ພວກເຂົາເອງເອົາໃຈໃສ່.
ຄວາມສັງຄົມຂອງເສັ້ນສາແລະກົດໝາຍສິ່ງແວດລ້ອມ
ສະຕິກເກີໃສ່ບັນຈຸພັນທະນະຍູ້ງອາຫານຕ້ອງມີຄຸນນະພາບຂອງວັດຖຸດິບຕາມຂໍ້ກໍານົດທີ່ເຂັ້ມງວດເພື່ອຄວາມປອດໄພເວລາສັມຜັດກັບຜະລິດຕະພັນອາຫານຕາມກົດລະບຽບຂອງ FDA ພາຍໃຕ້ຫົວຂໍ້ 21. ຄວາມປອດໄພບໍ່ແມ່ນສິ່ງດຽວທີ່ບໍລິສັດຕ້ອງຄິດເຖິງ. ກົດໝາຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມກໍ່ມີຜົນກະທົບຫຼາຍຂຶ້ນເຊັ່ນກັນ ເຊິ່ງກະຕຸ້ນໃຫ້ຜູ້ຜະລິດຫັນໄປໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ສາມາດນໍາມາຮີໄຊເຄື່ອງຫຼືແຍກໂຕໄດ້ຕາມທໍາມະຊາດໃນໄລຍະຍາວ. ຕະຫຼາດໄດ້ເຫັນການພັດທະນາທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນຊ່ວງເວລາຫຼ້ານີ້ກັບສິ່ງເຊັ່ນ: ຫມຶກພິມທີ່ເຮັດຈາກພືດ ແລະ ວິທີແກ້ໄຂກາວທີ່ບໍ່ເຮັດໃຫ້ຂະບະການຮີໄຊເຄື່ອງ. ນະວັດຕະກໍາເຊັ່ນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ບໍລິສັດສາມາດປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດ ແລະ ກ້າວໄປຂ້າງໜ້າຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ຊື້ໃນປັດຈຸບັນ. ເວລາເລືອກຜູ້ສະໜອງ, ບໍລິສັດຄວນກວດເບິ່ງວ່າພວກເຂົາສາມາດສະເໜີເອກະສານທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອພິສູດວ່າວັດຖຸດິບຂອງພວກເຂົາຜ່ານການທົດສອບທັງໝົດເຫຼົ່ານີ້. ການເຮັດສິ່ງນີ້ໃຫ້ຖືກຕ້ອງຊ່ວຍສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກລູກຄ້າ ແລະ ສາມາດດໍາເນີນທຸລະກິດຢ່າງຍືນຍົງໃນໄລຍະຍາວ ເຊິ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຂຶ້ນໃນຕະຫຼາດທີ່ແຂ່ງຂັນໃນປັດຈຸບັນ.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງສະຕິກເຊີ້ລັບອາຫານທີ່ປົກປ້ອງ
ຄວາມແຂງແຂ້ນໃນອຸນຫະພູມແລະຄວາມຊຸມ
ໃນກໍລະນີຂອງສະຕິກເກີຂອງຂວດອາຫານ ຄວາມຄົງທົນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ ໂດຍສະເພາະໃນສະພາບອຸນຫະພູມທີ່ຮຸນແຮງ. ສົມມຸດຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ສິນຄ້າທີ່ເຢັນຈັດເຂົ້າຊ່ອງເຢັນ ສະຕິກເກີຈະຕ້ອງຍັງຄົງຢູ່ຕະຫຼອດເຖິງຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນອາທິດໂດຍບໍ່ຫຼຸດອອກມາ ຫຼື ຖືກທໍາລາຍ. ພ້ອມກັນນັ້ນຍັງມີປັດໃຈຄວາມຊຸ່ມຊື່ນອີກ. ສະຕິກເກີທີ່ຖືກຕິດໃນສະພາບແວດລ້ອມຕຳຫຼວດທີ່ມີກ້ອນຝົນໃນອາກາດ ຫຼື ໃນຂະນະການຂົນສົ່ງທີ່ມີກ້ອນນໍ້າເກີດຂຶ້ນ ມັກຈະກາຍເປັນຊຸ່ມແລະສຸດທ້າຍກໍ່ຈະເສຍຫາຍ. ນັ້ນແມ່ນເຫດົການຜູ້ຜະລິດອີງໃສ່ວັດສະດຸທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສໍາລັບສະຕິກເກີຂອງເຂົາເຈົ້າ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສະຕິກເກີຍັງຄົງຕິດຢູ່ແລະອ່ານໄດ້ໃນທຸກສະຖານະການ. ມາດຕະຖານການທົດສອບຂອງອຸດສາຫະກໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນກໍລະນີນີ້ເຊັ່ນກັນ ເນື່ອງຈາກວ່າຖ້າສະຕິກເກີເລີ່ມມີການແຕກຕົວອອກມາ ລາຍລະອຽດທີ່ສໍາຄັນກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບ ຫຼື ວັນທີໝົດອາຍຸອາດຈະສູນເສຍໄປ ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຕາມມາ.
ຄວາມແຂງແຂ້ອງການເຊື້ອສຳລັບພື້ນສ້າງທີ່ຫຼາຍໆ
ກາວທີ່ມີຄວາມຍືດຕິດແໜ້ນແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການຮັກສາສະຕິກເກີໃຫ້ຢູ່ໃນຂະນະທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ດ້ວຍວັດສະດຸຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຂວດແກ້ວ, ກ່ອງຢາງ, ແລະ ກ່ອງກະດູ້. ເມື່ອກາວບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຍືດຕິດໄດ້ແໜ້ນ, ພວກເຮົາມັກພົບບັນຫາວ່າສະຕິກເກີເລີ່ມປອກເປືອກອອກຫຼືຂີດຂ້າມເສຍຫາຍໃນຂະນະທີ່ຈັດການ, ສິ່ງນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ບໍລິສັດຕົກຢູ່ໃນຄວາມເດືອດຮ້ອນຍ້ອນອາດຈະບໍ່ສອດຄ່ອງກັບກົດລະບຽບການຕິດສະຕິກເກີທີ່ເຂັ້ມງວດ. ບໍລິສັດທີ່ສະຫຼາດຮູ້ດີວ່າພວກເຂົາຕ້ອງເລືອກກາວໃຫ້ເໝາະສົມກັບແຕ່ລະປະເພດພື້ນຜິວເພື່ອຫຼີກລ່ຽງບັນຫາເຫຼົ່ານີ້. ຂ່າວດີກໍຄືວ່າມີການປັບປຸງໃໝ່ໃນດ້ານເຕັກໂນໂລຊີກາວທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບໃນການຍືດຕິດສະຕິກເກີໃຫ້ດີຂຶ້ນ. ຜູ້ຜະລິດໃນປັດຈຸບັນສາມາດສະເໜີຜະລິດຕະພັນທີ່ໃຊ້ງານໄດ້ດີເຖິງແມ່ນໃນສະພາບອຸນຫະພູມທີ່ຮ້ອນຫຼືເຢັນຈົນເກີນໄປໂດຍບໍ່ສູນເສຍຄວາມຍືດຕິດຕໍ່ພື້ນຜິວຂອງຫຸ້ມຫໍ່.
ການພິມອ່ານໄດ້ສຳລັບຂໍ້ມູນຄວາມປອດໄພທີ່ສຳຄັນ
ຂໍ້ຄວາມທີ່ຈະແຈ້ງໃນສະຕິກເກີຂອງຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການຮັກສາຄວາມປອດໄພໃຫ້ແກ່ຄົນ. ເມື່ອບໍລິສັດຕ້ອງການສື່ສານຂໍ້ມູນດ້ານຄວາມປອດໄພທີ່ສຳຄັນ, ຄຸນນະພາບການພິມທີ່ດີຈະເຮັດໃຫ້ແຕກຕ່າງ. ຕົວອັກສອນຕ້ອງໃຫຍ່ພໍທີ່ຈະອ່ານໄດ້ຢ່າງໄວວາ, ສີຈະຕ້ອງມີຄວາມຕັດກັນຊັດເຈັນເພື່ອໃຫ້ຄຳສຳນວນເດັ່ນຂຶ້ນຈາກພື້ນຫຼັງ, ແລະ ຮູບແບບການອອກແບບໂດຍລວມບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ການອ່ານເປັນເລື່ອງຍາກ. ປະເທດຫຼາຍແຫ່ງມີກົດລະບຽບກ່ຽວກັບລະດັບຄວາມສະຫຼາດຂອງສະຕິກເກີຍ້ອນບໍ່ມີໃຜຢາກພາດຂໍ້ຄຳເຕືອນກ່ຽວກັບການແພ້ ຫຼື ຄຳແນະນຳກ່ຽວກັບການເກັບຮັກສາ. ການເບິ່ງຕົວຢ່າງໃນຊີວິດຈິງຊ່ວຍອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງການປະຕິບັດຕົວຈິງຈຶ່ງດີກ່ວາການປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຢ່າງແທ້ຈິງ. ບໍລິສັດຜູ້ຜະລິດອາຫານທີ່ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນໃນການອອກແບບສະຕິກເກີໃຫ້ອ່ານງ່າຍບໍ່ໄດ້ເຮັດພຽງແຕ່ຕອບສະໜອງຂໍ້ກຳນົດຂອງອົງການຄຸ້ມຄອງເທົ່ານັ້ນ. ລູກຄ້າສັງເກດເຫັນເມື່ອຍີ່ຫໍ້ໃດໜຶ່ງໃສ່ໃຈໃນລາຍລະອຽດຂອງການສະແດງຂໍ້ມູນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍສ້າງຄວາມໝັ້ນໃຈໃນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນໃນໄລຍະຍາວ.
ເປົ້າກ້ອງອາຫານຂົນສູງສຳລັບຄວາມປອດໄພແລະການປິດປົກ
ໜ້າການແລະສິ້ນຄ້າອາຫານສຳລັບການສ້າງແບບແລະຄວາມປອດໄພ
ປ້າຍສະຕິກເກີທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ເປັນຊັບສິນທີ່ສໍາຄັນໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ແລະຮັກສາຄວາມໂປ່ງໃສໃຫ້ແກ່ຜູ້ຊື້. ບໍລິສັດມັກໃຊ້ລາຍລະອຽດດ້ານການອອກແບບພິເສດໃນສະຕິກເກີຂອງພວກເຂົາເພື່ອສະແດງໃຫ້ລູກຄ້າເຫັນເຖິງມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດຕ່າງໆ ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມປະສິດທິພາບໃຫ້ກັບການຕະຫຼາດຂອງພວກເຂົາໃນເວລາດຽວກັນ. ເມື່ອບັນຈຸພັນດູດີໃນແງ່ທັດສະນະ, ມັນມັກຈະດຶງດູດຄວາມສົນໃຈໃນຂັ້ນວາງຂອງຮ້ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການອອກແບບທີ່ປັບແຕ່ງໄດ້ເຫຼົ່ານີ້ຍັງຊ່ວຍສະແດງຂໍ້ມູນສໍາຄັນຕ່າງໆເຊັ່ນ: ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການ ແລະ ວັນໝົດອາຍຸ, ສິ່ງທີ່ຊ່ວຍສ້າງຄວາມໝັ້ນໃຈໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ເຮັດໃຫ້ທຸກຢ່າງຊັດເຈນຂຶ້ນ. ຖ້າທ່ານຍ່າງເບິ່ງຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງອາຫານ, ທ່ານກໍຈະເຫັນວ່າມີຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ດົນຕະກັນໃຊ້ສະຕິກເກີທີ່ປັບແຕ່ງໄດ້ຢ່າງປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເຖິງຍີ່ຫໍ້ທີ່ດີຂຶ້ນ ແລະ ຮັກສາລູກຄ້າໃຫ້ກັບຄືນມາຊື້ຕື່ມເນື່ອງຈາກຍຸດທະສາດນີ້. ຕົວຢ່າງໜຶ່ງກໍຄືຍີ່ຫໍ້ອາຫານທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ໄດ້ສ້າງຄວາມປັ້ນປືນໃນຊ່ວງເວລາບໍ່ດົນມານີ້ ໂດຍການໃຊ້ສີຂຽວ ແລະ ຮູບພາບທີ່ສະທ້ອນເຖິງທໍາມະຊາດໃນການອອກແບບສະຕິກເກີຂອງພວກເຂົາ. ວິທີການສະແດງຜ່ານຮູບພາບນີ້ໄດ້ສື່ສານຢ່າງຈະແຈ້ງກັບລູກຄ້າວ່າມີຄຸນຄ່າໃນການດໍາເນີນທຸລະກິດແນວໃດ.
ໝາຍເລກກັບອາຫານທີ່ຕ້ອງກັບນ້ຳ/ນ້ຳມັນ
ປ້າຍສະຕິກເກີທີ່ຕ້ານທານນ້ຳມັນແລະນ້ຳມີບົດບາດສຳຄັນຫຼາຍໃນການຮັກສາຄວາມຖືກຕ້ອງຕາມລະບຽບແລະຮັກສາສິ່ງຂອງໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບດີຕະຫຼອດຂະບວນການເກັບຮັກສາແລະຂົນສົ່ງ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ປ້າຍເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມພິເສດແມ່ນຊັ້ນປ້ອງກັນທີ່ພວກມັນມີ ທີ່ຊ່ວຍບໍ່ໃຫ້ມັນເສື່ອມເສຍຍເມື່ອຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຫຼືມີນ້ຳມັນ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງດ້ານການປົມເປື້ອນ ແລະ ຮັກສາຄວາມປອດໄພໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກ. ສຳລັບການເກັບຮັກສາອາຫານໂດຍສະເພາະ, ປ້າຍທີ່ຜະລິດມາຈາກວັດຖຸດິບເຊັ່ນ: ໂພລີໂປລີເອທີລີນ (polypropylene) ຫຼື ໂພລີເອທີລີນ (polyethylene) ດຳເນີນງານໄດ້ດີເນື່ອງຈາກມັນສາມາດຕ້ານທານທັງນ້ຳ ແລະ ນ້ຳມັນ. ສິ່ງນີ້ໝາຍຄວາມວ່າມັນຍັງສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ດີເຖິງແມ່ນວ່າຈະຖືກນ້ຳ ຫຼື ນ້ຳມັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມຕ້ານທານນີ້ຍັງເຮັດໃຫ້ຂໍ້ມູນສຳຄັນຕ່າງໆທີ່ພິມຢູ່ເທິງບັນຈຸພັນຍັງອ່ານອອກໄດ້ຊັດເຈນ, ເຊິ່ງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງອາຫານໃນສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເຊັ່ນ: ຕູ້ເຢັນ ແລະ ຕູ້ແຊ່ແຂງ.
สติกเกอร์กาวเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสำหรับภาชนะ
ອຸດສະຫະກໍາການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານ ກໍາລັງເຫັນເຖິງຄວາມສົນໃຈທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນກາວທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ຍ້ອນທັງຄວາມເປັນຫ່ວງຂອງລູກຄ້າກ່ຽວກັບຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ຂໍ້ກໍານົດທີ່ເຂັ້ມງວດຂື້ນເຊິ່ງກະຕຸ້ນໃຫ້ບໍລິສັດຫັນມາໃຊ້ທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂື້ນ. ກາວທີ່ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ແລະ ກາວທີ່ສາມາດນໍາມາທໍາລາຍໄດ້ ກໍາລັງກາຍເປັນທີ່ນິຍົມເລືອກໃຊ້ຍ້ອນມັນສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຍັງສາມາດໃຊ້ງານໄດ້ດີໃນການນໍາໃຊ້ຕົວຈິງ. ດ້ວຍສາຍຕາຂອງຜູ້ຊື້ທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນການຊອກຫາການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ດາວດິນ ບໍລິສັດຕ່າງໆກໍກໍາລັງເລີ່ມປ່ຽນມາໃຊ້ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ໃນອັດຕາທີ່ໄວຂື້ນກ່ວາທີ່ຜ່ານມາ. ກາວທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການເກັບກັກຂອງເສຍ ແລະ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນຂອງບໍລິສັດ ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ດຶງດູດລູກຄ້າທີ່ສົນໃຈກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຕົນເອງ ແລະ ຍົກສະຖານະພາບຍີ່ຫໍ້ໂດຍລວມຂື້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປ້າຍສະຫຼາກທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນນີ້ ກໍຍັງສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ກໍານົດຂອງລັດຖະບານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມງວດຂື້ນເລື້ອຍໆ ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສາມາດຢູ່ເບື້ອງຫນ້າຂອງຄ່າປັບໃໝ້ທີ່ອາດຈະເກີດຂື້ນ ແລະ ສອດຄ່ອງກັບເປົ້າໝາຍຄວາມຍືນຍົງຂອງບໍລິສັດໃນຂະແໜງຕ່າງໆ ລວມທັງຂະແໜງຍ່ອຍ ແລະ ອຸດສະຫະກໍາຢາສົ່ງ.
ການອີງຄະແນນປະກັນອາຫານທີ່ມີຄວາມສຳເລັດ
ການເພີ່ມສັນຍາລັກສະໜັນຄວາມປອດໄພ້ & ວັນທີ່ສຸດທ້າຍ
ການເພີ່ມສັນຍາລັກຄວາມປອດໄພທີ່ເຂົ້າໃຈໄດ້ທົ່ວໄປໃສ່ໃນບັນຈຸພັນອາຫານ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຂໍ້ຄວາມດ້ານຄວາມປອດໄພສຳຄັນສື່ສານໄປຫາຜູ້ຊື້ທີ່ອາດຈະບໍ່ເວົ້າພາສາດຽວກັນໄດ້ດີຂຶ້ນ. ສຳລັບຕົວຢ່າງ ສັນຍາລັກຮູບສາມຫຼ່ຽມນ້ອຍໆທີ່ເຕືອນເຖິງອາລີເຈີ້ ຫຼື ສັນຍາລັກກ້ອນນ້ຳກ້ານທີ່ບອກວິທີການເກັບຮັກສາອາຫານໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ໃນການສະແດງວັນກຳນົດໃຊ້ຂອງອາຫານ, ບໍລິສັດຄວນໃຊ້ຕົວເລກໃຫຍ່ທີ່ອ່ານງ່າຍ, ສີສັນທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນລະຫວ່າງຕົວໜັງສືກັບພື້ນຖານ, ແລະ ວາງຂໍ້ມູນນີ້ໄວ້ໃນສະຖານທີ່ທີ່ຄົນມັກເບິ່ງເປັນອັນດັບທຳອິດ. ການປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຂອງ FDA ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນກໍລະນີນີ້ ເນື່ອງຈາກອົງການຄວບຄຸມກຳນົດກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຈຳເປັນຕ້ອງສະແດງ ແລະ ວິທີການສະແດງ. ການເຮັດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ຖືກຕ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈຈາກລູກຄ້າທີ່ຕ້ອງການຄວາມໂປ່ງໃສໃນສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຊື້.
ການເລືອກເສັ້ນສານທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປັນຈາກ FDA
ການໃຊ້ວັດຖຸດິບທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ FDA ໃນການຜະລິດສະຕິກເກີທີ່ໃຊ້ໃນອາຫານ ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງຄົນເຮົາ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມກົດໝາຍ. ວັດຖຸດິບທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ ແມ່ນຜ່ານການທົດສອບຕ່າງໆ ເພື່ອກວດສອບຄວາມປອດໄພໃນການສຳຜັດກັບອາຫານໂດຍກົງ ຫຼື ແມ້ກະທັ້ງຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມໃກ້ຄຽງກັບອາຫານ. ຖ້າບໍລິສັດຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້ ກໍເທົ່າກັບກຳລັງຫຼິ້ນກັບໄຟ. ອາດເກີດບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບຂຶ້ນໄດ້ ແລະ ຍັງມີຄວາມເສຍຫາຍຈາກການຝ່າຝືນລະບຽບກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານອີກດ້ວຍ. ນັ້ນໝາຍເຖິງການຖືກເອີ້ນຄືນຜະລິດຕະພັນທີ່ເສຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍ ຫຼື ຕ້ອງປະເຊີນໜ້າກັບຄະດີຄວາມທີ່ບໍ່ໃຜຕ້ອງການ. ບໍລິສັດທີ່ສະຫຼາດຈະບໍ່ເສີຍເວລາມາກັບການທົດລອງເສີຍໝົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຂໍໃຫ້ຜູ້ສະໜອງສະເໜີເອກະສານທີ່ຖືກຕ້ອງ ທີ່ສະແດງວ່າໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ FDA, ທຳການກວດກາເປັນປະຈຳເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກຢ່າງຍັງຄົງຢູ່ໃນຂອບເຂດທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດລະບຽບ, ແລະ ຕິດຕາມການປ່ຽນແປງຂອງຂໍ້ກຳນົດຕະຫຼອດເວລາ. ສຸດທ້າຍແລ້ວ, ບໍ່ມີໃຜຢາກໃຫ້ຊື່ບໍລິສັດຂອງຕົນເອງຖືກເຜີຍແຜ່ໃນຂ່າວສື່ຕ່າງໆ ເນື່ອງຈາກສະຕິກເກີທີ່ບໍ່ສາມາດເຊື່ອຖືໄດ້.
ການຮ່ວມມືກັບຜູ້ຜະລິດສະຕິກທີ່ໄດ້ຮັບການສັບສົ່ງ
ການເຮັດວຽກກັບຜູ້ຜະລິດສະຕິກເກີທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນການຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງ ແລະ ໄດ້ຮັບສະຕິກເກີທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໃຈດີກ່ຽວກັບການອອກແບບສະຕິກເກີ, ເລືອກວັດສະດຸທີ່ເໝາະສົມ, ແລະ ຕິດຕາມລະບຽບການຕ່າງໆ ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສິ່ງທີ່ຜະລິດອອກມານັ້ນຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການດ້ານຄວາມປອດໄພ ແລະ ຍັງເບິ່ງດີເມື່ອວາງຂາຍໃນຮ້ານຄ້າ. ຄວາມເປັນຈິງກໍຄື ການເລືອກເອົາຄູ່ຮ່ວມມືທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ສາມາດຊ່ວຍບໍລິສັດໃນການທ່ອງເດີນທາງຜ່ານນ້ຳທີ່ຊັບຊ້ອນໃນການເລືອກວັດສະດຸ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມລະບຽບການ ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການມີບັນຫາກັບພາກສ່ວນຄວບຄຸມຕໍ່ມາ. ສຳລັບຜູ້ທີ່ກຳລັງຊອກຫາຄູ່ຮ່ວມມືໃນເວລານັ້ນ ການກວດສອບພຽງແຕ່ໃບຢັ້ງຢືນກໍບໍ່ພຽງພໍ. ຄວນໃຊ້ເວລາກວດເບິ່ງໃບຢັ້ງຢືນຂອງພວກເຂົາເຈົ້າ ແລະ ກໍຄືການສຳຫຼວດວ່າພວກເຂົາເຈົ້າເຄີຍເຮັດຫຍັງມາແລ້ວ ແລະ ຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງພວກເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຄວາມຄາດຫວັງໃນອຸດສະຫະກຳນັ້ນດີປານໃດ. ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ແທ້ຈິງລະຫວ່າງສິ່ງທີ່ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃນແຕ່ລະມື້ ແລະ ສິ່ງທີ່ທຸລະກິດຕ້ອງການຈາກສະຕິກເກີ ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນການປະຕິບັດໃນເວລາທີ່ເຮັດວຽກຈິງ.