Басымдағы аспаптарға қолданылатын стикерлердің күшейтілген қолданбалары
Тамақ пакеттері үшін тәртіпке сәйкес жабдықтармен бренд ідентификаторын арттыру
Дизайнды қолданушымен байланыстыру үшін пайдалану
Ерекше дизайнмен орындалған тағам ыдыстары сатып алушылардың назарын аударып, олардың назарын сүйреп жібереді, себебі мұндай дизайның түстерді таңдау мен визуалды элементтерге негізделіп, адамдардың қалауына сай келеді. Түстердің маңызы өте зор. Көк түс адамдарға қауіпсіздік пен сенімділік сезімін тудырса, ал қызыл түс жүрек соғысын жандандырып, ауыз суын көбейтеді, сондықтан көптеген шақпақ тағамдардың ыдыстарында жиі қызыл түстің басым түрі қолданылады. Бұл дүкендер тауарлармен қаншалықты қарқынды толып тұрған жағдайда өте маңызды рөл атқарады. Саладағы кейбір зерттеулерге сүйенсек, әрбір үштен екі бөлігі тағам ыдысының дизайны өте тартымды болғандықтан ғана, оны сынап көруге дайын болады.
Практикалық дизайнерлік нұсқауларды енгізу тұтынушылардың қызығушылығын арттыруға көмектеседі. Брендтің атауы немесе өнімнің пайдалы қасиеттері сияқты маңызды ақпаратты ерекшелеу үшін қаріп өлшемін үлкейтіп пайдалану керек. Табиғатқа құрылған визуалдық элементтер арқылы экологиялық таза өнімдердің бренддік құндылықтарын бейнелеу бренддің өзектілігін арттырып, тұтынушылардың сенімін сақтауға көмектеседі.
QR кодтары және интерактив элементтер
Қазіргі кезде тағам өнімдерінің орамына QR-кодтарды орналастыру кең тарала бастады, өйткені олар өнім туралы ақпаратқа және арнайы ұсыныстарға жеткізетін қақпадай қызмет етеді. Зерттеулерге сүйенсек, eMarketer компаниясының деректері бойынша сатып алушылардың шамамен жартысы осындай өнім туралы қосымша ақпаратқа және қызықты мазмұнға жеткізетін интерактивті элементтерді ұнатады. Бар болғаны бір рет сканерлеу арқылы тұтынушылар қоректік құрам туралы мәліметтерді, толық ингредиенттер тізімін және кейде қызықты акцияларды ала алады. Бұл тек қана этикеткаларды оқумен шектелетін сатып алу процесін әлдеқайда қызықты етіп береді, дегенмен орай солай емес пе?
Бірнеше компаниялар қарып тұрған интерактивті компоненттерді қосу арқылы жақсы нәтижелерге жетті. Мысалы, Нестле олар өнім қораптарына қарапайым QR-кодтарды орналастырды, осылайша тұтынушылар оларды сканерлеп, тағам ұсыныстарын және дәлірек ас дайындау әдістерін ала алады. Бұл енді тек ақпарат беру туралы емес, сонымен қатар тұтынушылардың өз мүмкіндіктерін пайдаланып, тікелей брендпен өз кухнясында әрекеттесуге мүмкіндік береді. Егер адам уақытын QR-кодтарды сканерлеп, тағам ұсыныстарын қадамдап орындауға жұмсаса, онда тұтынушы мен компания арасында жай ғана сауда операцияларынан тыс құнды бір әрекет аясы жасалады. Брендер бұндай қатысу арқылы уақыт өте өзара қарым-қатынастардың негізін қалауға болатынын түсіне бастады.
Табиғатты жақсырақтау және қайталау
Аллерген ұйымдары және аяқталу уақытын бақылау
Тағам қораптарын белгілеу кезінде тұтынушыларға аллергия тудыратын заттар туралы хабарлау – ол тек жақсы тәжірибе ғана емес, олардың қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін қажетті шарт. Үкіметтік агенттіктер ықтимал аллергия тудыратын заттардың бәрін қорапта көрсету керектігін талап етеді, әдетте қазіргі кезде біз көріп жүрген жапсырма белгілер арқылы. FDA-ны мысалға келтірейік – олар компаниялардың әрбір этикеткасында сегіз негізгі аллерген тізімін көрсетуін талап етеді. Өнімнің жарамдылық мерзімін бақылау да соншалықты маңызды. Жақсы этикеткалар стандартты тәжірибелерге сәйкес келеді және адамдар жарамдылық мерзімі біткен тағамды қателесіп жеп алмас үшін нақты күндерді көрсетеді. Біз шын мәнінде дұрыс ескерту белгілеулерінің сатып алушылар арасында сенімділікті қалай құратынын көрдік. Nestlé 2019 жылы олардың жүгері күшіктерінің қораптарына қосымша аллерген ақпаратын орналастыру арқылы ақылды іс істеді. Тұтынушылар бұл фактіні байқады, өз өнімдерін сатып алу бойынша жақсы сезінді және кейіннен көптегендер тұрақты тұтынушыларға айналды.
Реал уақыттық деректер үшін зерттеу марулары
Ақылды жапсырмалар нақты уақытта тамақ қауіпсіздігі жөнінде ақпарат алуға мүмкіндік береді. Олар соңғы кездері кең таралып жатқан RFID чиптері мен NFC тегтері арқылы жұмыс істейді. RFID технологиясы өзінің тағамның қай жерден келетінін бақылау бойынша өзін жақсы көрсеткенін және қауіпсіздік мәселелерін 30% дейін азайтатынын сараптамалық есептер көрсетіп отыр. Мысалы IBM компаниясы өткен жылы өзінің бірнеше тауарларына ақылды жапсырмалар енгізді, нәтижесінде қоймалар уақытында ақпарат алуға күндер бойы ұтымды болды. Адамдардың денсаулығын сақтаудың өзінде де, осындай жапсырмалар қазіргі таңда сатып алушылардың неғұрлым көп ақпарат алу қажеттілігіне сай келеді – олар қандай тағамның қай жерден келетінін және компаниялардың тізбектің барлығында қоршаған ортаны қорғауға қаншалықты көңіл бөлетінін білгісі келеді.
Табиғаттың қорғанысына қатысты құралдардағы өзенше інновациялар
Экологиялық таза материалдар және қайта өңдеу
Тамақ өнімдерін орауға арналған стикерлер компаниялар биологиялық ыдырайтын және қайта өңделген материалдарға көбірек көңіл бөлген сайын үлкен өзгерістерге ұшырап жатыр. Қоршаған ортаны қадағалау құрылымдары өсу үстіндегі қалдықтар дағдарысы туралы ескертулер жүргізіп келеді, бұл Америкада тек өткен жылы ғана 292 миллион тонна қоқыстың жиналғанын көрсететін EPA сандарын қарастырған жағдайда түсінікті болып табылады, оның көп бөлігі орау материалдарынан келіп шығып отыр. Компаниялар мұндай экологиялық таза альтернативаларға ауысқан кезде, олар қоршаған ортаға келтірілетін зиянды азайтып қана қоймай, сонымен қатар экологиялық тұрғыда саналы тұтынушылар арасындағы өз репутациясын көтереді. Nielsen соңғы уақытта тұтынушыларды сауалнамаға түсіріп, әлдеқайда көп адамның тұрақты орауға ие болған өнімдер үшін қосымша ақша төлеуге дайын екенін анықтаған. McDonald's пен Starbucks сияқты ірі брендтер қағаз негізіндегі шешімдер мен пластик қолдануды қысқарту арқылы бұл бағытта алға жылжып жатыр. Олардың жасыл инициативалары тек қағазда ғана жақсы көрініп қоймай, сонымен қатар экологиялық таза опцияларға деген шынайы нарықтық сұранысты қанағаттандырып жатыр, бұл тамақ өнімдерін орауға арналған стикерлердің кішігірім, бірақ маңызды дизайндарына қатысты көзқарастарында айқын байқалып тұр.
Қайта пайдаланылатын қоспалармен атқару төртін басқару
Тағам өнімдерін орау саласы қалдықтарды азайтудың қызықты шешімін тапты. Негізінде, бұл арнайы желімдер мейрамхана қызметкерлерінің белгілерді бірнеше рет алып тастап, қайта орнына қоюына мүмкіндік береді, сонымен әрдайым жаңа белгілер жасап, ескілерін тастап отыру қажет болмайды. Сонымен қатар, қоршаған ортаны қорғау пайдалануы да өте үлкен. Кейбір деректер тағам өнімдерін орау қалдықтарын 30% азайтуға болатынын көрсетеді, егер көбірек орындар осындай желімдерді пайдаланса. Экологиялық орау консорциумы бұл желімдерді пайдаланатын нақты мейрамханаларды зерттеп, қалдықтардың айтарлықтай азаюы мен қоқыс шығаруға кететін шығындардың төмендеуін байқады. Мысалы, Panera Bread компаниясы өткен жылы бірнеше орындарда қайта пайдаланылатын белгілерді енгізіп, қоқыс басқару шығындары бойынша мыңдарын үнемдеді. Бұл шешімнің тиімділігін қарастырсақ, табиғатты қорғау әрқашан кәсіпорынның қаржылық нәтижесіне зиян келтірмейді, кейде қоршаған ортаны қорғау бір уақытта ақшаны үнемдеуге де көмектесетінін көруге болады.
Ресторандық салмақта кеңес беру қолданбалары
Температуралық сенситивті стикерлер доставка үшін
Температураға жауап беретін стикерлер тасымалдау кезінде тағамды таза ұстап, есікке жеткенде ол әлі де жейтін болып тұру үшін ойын өзгертетін фактор болып табылады. Температура тым көтеріліп немесе төмен түсіп кеткенде, бұл кіші көрсеткіштер түсін өзгертеді, сондықтан адамдар тағам қауіпсіздігі ережелеріне сәйкес заттар қауіпсіз шектерде болып тұрғанын тексере алады. Соңғы жылдары тағам әкелу қызметтерінің дамуымен қоса, дайындалған тағамдарды дұрыс салқындатып немесе жылытып ұстау мәселесі мүмкіндігінше тапсырыс берушілердің күтіміне сай келу үшін мейрамханалар үшін өте маңызды болып отыр. Мысалы, қызыл ескерту стикерлері қандай да бір зат тым ыстық немесе суық болғанда көзге түсіп тұрады, бұл жеткізу қызметкерлерінің тапсырысты тапсырмас бұрын мәселені байқауына көмектеседі. Бұл ақпараттың көрінуі жеткізу процесіне деген сенімді арттырады және дайын тағамның сапасына деген тұтынушылардың қанағаттылығын көтереді.
Брендті өте жүктердің контейнерлері және промоциялар
Брендті тағам контейнерлері тек жақсы көрінбестен, сонымен қатар, тамақтанушылардың өз тамағына деген сезімін жақсартады. Тамақ қорапта немесе қаптарда келіп, олардың бетіне компанияның атауы жазылған болса, адамдар оны қайдан алғанын есте ұстайды. Көптеген тамақтанушылар осы салқын ыдыстардың суретін түсіріп, оларды интернетке жариялайды. Бұл мейрамханаларға жарнамаға ақша жұмсамастан, қосымша көрініс береді. Мысалы, McDonalds-ты алайық, олардың түрлі-түсті Happy Meal қораптары уақыт өте келе таңбалы болып кетті, бұл балаларға (және ересектерге) алтын қақпаларды көрмей тұрып та брендті бірден тануға көмектеседі. Кейбір жерлерде жаңа ыдыс-аяқтарды толтыру немесе екінші тағамды жеу үшін бос ыдыстарды әкелгендерге аздап жеңілдіктер беріледі. Мұндай стратегия бизнестер мен олардың тұрақты клиенттері арасында нақты байланыс орнатып, адамдарды қайта-қайта қайтадан қайтадан алып отырады, өйткені олар брендті оң тәжірибемен байланыстыра бастайды.
Арнайы тәртіптегі табиғи қорыққа арналған шешімдер
Қалыптыраулы көп мақсатты табиғи қорыққа арналған белгілер
Тағам жорықтары сақталу үшін барлығын өткізіп, оқылатын және бүтін болып табылуы керек. Олар суық температурадан бастап, балқу циклдарына дейін және жолда кездесетін ылғалдылыққа дейінгі барлық нәрсеге төзеді. Сол себепті өндірушілер материалдарды іздейді, олар кездесетін қандай болмысты болса да, бұзылмай төзімді болуы керек. Пленкалық жорықтар май, су зияны, сызықтар, жарылулар, тіпті уақыт өте әлсіреуіне қарсы тұрады. Сарапшылар әдетте әртүрлі жағдайларда ұзақ өмір сүру кезінде осындай материалдарды ұсынады. Жақсы жаңалық - басып шығару технологиясы да қатты алға жылжып, қоршаған ортаны қорғау альтернативасын ұсынады, жорықтардың тұрақтылығын жоғалтпай. Duentech компаниясын қоса алғанда, көптеген компаниялар енді тағам өнеркәсібінің әртүрлі салаларында жұмыс істейтін икемді жорықтау опцияларын беру үшін осы жаңа әдістермен жұмыс істейді.
Көркемдік түрде көрінуші жолақтар
Тағам жәшіктеріндегі жапсырмалардың қарқынды түстері олардың бөлек тұруына көмектеседі, бұл қызмет көрсету орындарында, мысалы мейрамханаларда өте маңызды, өйткені қызмет көрсетушілердің жұмысты тез табуы үшін жылдам шешім қабылдауы қажет. Осының артында тұрған түс теориясы да дұрыс – жарық түстер жарық фонында ерекшеленеді, бұл көздің қажетті нәрсені тез табуын жеңілдетеді. Біз осының жұмыс істейтінін көрдік. Мысалы, аспаздар жазуын мұқият оқымай-ақ тез қажетті ингредиенттерді алатын аралас мейрамхана үстелдерін алыңыз. Мейрамханалар өз жәшіктеріне осындай көру әдістерін қолданғанда, олар тек брендін таратпайды, сонымен қатар қызмет көрсету кезіндегі қателерді де азайтады. Нақты Дюентех компаниясы дөңгелек жапсырмаларды әртүрлі материалдардан жасап, назар аудару үшін ұсынады. Бұлар тек әдемі дизайн емес – дүкен сөрелерінде тұрғанда немесе жеткізу қаптарына салынғанда да өнімдердің көзге түсіп тұруына көмектесетін нақты мақсаты бар заттар.
Қуыршықта қолдануға жол дейтін сақтау әрекеттерінің стикерлері
Таңам сапасын сақтау үшін ауыз қаттырақ белгілерді пайдалану маңызды, себебі олар ақпаратты оқуға мүмкіндік береді, өйткені олар суық жағдайда да оқылатын болады. Күнделікті белгілер көбінесе біраз уақыт өткен соң түгел жаңғырып кетеді, бірақ осы ерекше белгілер су мен майға төзімді болып келеді, әсіресе мұрында жиі кездесетін жағдайлар үшін. Сонымен қатар, олардың желімделуі де суытқыш пен қатырғыш температураларында да тұрақты болып қалады және түкірмейді. Негізгі тағам қауіпсіздігі ережелерін сақтау кезінде дұрыс белгілеу қойылған тауарларды басқаруды әлдеқайда жеңілдетеді. Адамдар өмір сүру мерзімі мен құрамын дұрыс бақылай алады, бұл ақау болған тағамдар мен ақшаны үнемдеуге көмектеседі. Көптеген компаниялар тағам сақтау жапсырмалары үшін тегін дизайндар мен тапсырыс бойынша жасалған нұсқаларды ұсынады, оларды үйдегі азық-түлік қоймасынан бастап, ұйымдастырылған сақтау ыңғайы тек ыңғайлы ғана емес, сонымен қатар үздіксіз жұмысты қамтамасыз ету үшін қажетті болып табылатын мейрамханалардың кеңейтілген аспаздықтарына дейінгі барлық нәрсеге тиімді етіп жасайды.