EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RU
ES
SV
TL
ID
SR
SK
SL
VI
HU
TH
TR
FA
AF
MS
IS
HY
BN
LO
LA
MN
MY
KK
UZ
Nýsköpunargerð notkun matvörumerkjanna í matskeytið
Auka merkismynd með sízig matvörumerki
Notkun útlits til að vísa viðmarkendur
Matvörupökkur með einstök hönnun vekur raunverulega athygli kúlafólkur vegna þess að þessar hönnunir nýta sér sálfræðiþætti eins og litaval og sjónræn þætti sem tengjast því hvaða fólk vill. Litir spila mikla hlutverk hér. Blár litur gefur fólki til finna öryggi og treysti, en rauður hraðar á hjarta og vekur hunger, sem útskýrir af hverju svo mörg brauðsúpa umbúðir nota rauðan lit. Þetta er mikilvægt í verslunum þar sem hylur eru fylltar af vörum sem eru í keppni um pláss á hillum. Samkvæmt sumum iðnstryrðarannsóknum munu tveir þriðju hlutar kúlafólks prófa eitthvað vegna þess að umbúðirnar eru nógu góðar til að stiga fram úr öllum öðrum vörum sem eru í keppni um athygli þeirra.
Með því að innleiða gagnleg hönnunartippar er hægt að bæta viðskiptavinjasambandið mjög. Notkun á háskrifum gerir vigtuga upplýsingar, eins og vörumerkið eða kosti vörunnar, að standa sig. Myndir sem passa við gildi vörumerkisins - til dæmis náttúruðar myndir fyrir umhverfisvænar vörur - bæta við auglýsingarmerki og skapa lojalitet viðskiptavina.
QR kóðar og samræmd gerð
Að setja QR-kóða á matvörupökk er að verða algengt í dag, virkar nánast eins og hurð á upplýsingar um vöru og sérstöðu. Fólk hefur líka átt sér þetta. Samkvæmt rannsóknum hjá eMarketer hafa um það bil helmingur viðskiptavina átt sér slíkar samskiptaaðferðir sem tengja þá við nánari upplýsingar eða skemmtilegt efni. Með einfaldri skönnun geta viðskiptavinir fengið aðgang að næringarupplýsingum, nákvæmri innihaldslista og stundum jafnvel spennandi ábónum. Gerir verslunina smá skemmtilegri en að lesa merkingu, ekki satt?
Fjölmargir fyrirtæki hafa fundið árangur með því að bæta við sérhættum þáttum sem virkilega fá fólk til að taka eftir sér. Taktu til dæmis Nestlé, þeir setja QR-kóða beint á umbúðir vara svo viðskiptavinir geta skannað þá og fengið ýmsar uppáhalds uppskriftir ásamt nákvæmum upplýsingum um eldsneyti. Þetta er ekki lengur aðeins um að veita upplýsingar, heldur gerir það fólki kleift að hafa beina samskipti við vörumerkið rétt í eigin kjallara. Þegar einhver fer og skannar þessa kóða og fer með uppskriftirnar, þá er verið að mynda sérstaka tengingu á milli neytanda og fyrirtækisins sem fer langt yfir einfaldar kaupsamningar. Vörumerkin hafa byrjað að skilja þetta og sérhæfð samskipti byggja á tíma raunverulegar sambönd.
Bætt matarskyttu og sporetanleiki
Varnir um allergíu og framfarartekja
Þegar um er að ræða matvælafurðir er mikilvægt að láta viðskiptavini vita um fituþoliði ekki bara góð venja það er nauðsynlegt til að halda þeim öruggum. Yfirvöld krefjast þess að allir mögulegir fituþoliðar séu sýndir á einhverju stað á umbúningnum venjulega með þeim litlu plökkum sem við sjáum í dag. Takið til dæmis FDA (Bandaríska lyfja- og matvælautsýsluna) þeir vilja að fyrirtæki skrái átta helstu fituþoliði beint á hverri etiketti. Að halda utanum útrunatíma vöru er jafn mikilvægt. Góðar etikettir fylgja sameinuðum aðferðum og sýna skýra dagsetningar svo fólk gleymi ekki að borða eitthvað sem er útrunnið. Við höfum sjálf sannfært okkur um hversu mikilvægt er að rétt varnarskiltar byggja traust viðskiptavina. Nestlé gerði eitthvað heppilegt árið 2019 þegar þeir settu inn nánari upplýsingar um fituþoliði á kornkexuboxir sínar. Viðskiptavinir tóku eftir því, fólst betur við að kaupa vöru þeirra og margir urðu reglulegir kaupendur eftir það.
Vísamerkjur fyrir rauntíma gögn
Rafmagnsmerki eru að breyta leiknum þegar kemur að því að vita hvað er í gangi varðandi mataröryggi í rauntíma. Þau virka með hlutum eins og RFID-chipum og þeim litlu NFC-merkjum sem þú smellir á til að sjá, sem við höfum byrjað að sjá meira af síðustu árum. Tölurnar styðja þetta einnig upp á þar sem RFID-tækni hefur sýnt sig vera mjög góð til að rekja uppruna matarins, sem minnkar öryggisvandamál um það bil 30% samkvæmt iðnaðarfrásögnum. Taktu til dæmis IBM, þeir settu þessi rafmerki í sér stað í nokkrum af umbúðalínunum sínum á fyrra ári, og tilkynnt var frá vöruhúsum um að viðvörunir um möguleg vandamál kæmu upp dögum fyrr en áður. Ennfremur en að halda fólki öruggu, uppfylla þessi merki það sem kaupendur vilja í dag, nánari innsýn í hvar maturinn kemur frá og hvort fyrirtæki gruna um umhverfisáhrif í alla framleiðslukeðjuna.
Samhæfd rannsókn á köku vísamörkum
Náttúrlegar efni og útvinnsla
Fæðiefnið eru í miklri umbreytingu þar sem fyrirtæki notast aðeins við biðgreinanleg og endurunotanleg efni. Umhverfisverndarmenn hafa verið að hljóma viðvörunum um aukna ruslmisræði, sem gerist skilning þegar tölur frá EPA sýna að um 292 milljón tonn rusls hafi verið safnað saman í Ameríku síðasta árið einungis, og mikill hluti af því kominn frá umbúningnum einum. Þegar fyrirtæki skipta yfir í þessar grænari lausnir minnka þau umhverfisáhrifin á meðan þau hækka greiðsluþega sín hjá umhverfisvænum viðskiptavönum. Nielsen rannsakaði nýlega verslunarkröfur og fann að flestir myndu raunverulega borga meira fyrir vörur sem koma í endurnotanlegum umbúningum. Stórir titlar eins og McDonald's og Starbucks eru þegar komnir fyrir tveimur með lausnum sínum byggðum á pappír og verulegri minnkun á notkun plast. Þeirra grænu átök eru ekki bara góð fyrir heimildaskráningu, heldur eru þau að nýta sér raunverulega markaðsþörf fyrir umhverfisvænar lausnir, sérstaklega ljós í því hvernig þau nálgast þessi smá en mikilvæg hluti eins og hanna stikla á matvæla umbúningum.
Aukinn útbygging með endur notaðum líma
Matvælafyrningarbranschinn hefur fundið eitthvað mjög áhugaverð í endurnýjanlegum lím ef um ræðir að minnka ruslmagn. Í raun leyfa þessir sérstæðu límar starfsmönnum í veitingastöðum að taka merki af og setja þau aftur á mörgum ásökum í stað þess að stöðugt búa til ný og skrifa út gömlu. Umhverfisgóðnirnar eru líka tiltölulega áhrifaríkar. Sumar tölur gefa til kynna að hægt sé að minnka rusl úr matvælafyrningum um allt að 30% ef fleiri stöður skipta yfir á þessi efni. Environmental Packaging Consortium gerði rannsókn þar sem þeir skoðuðu raunverulegar veitingastöður sem notaðu þessa líma og fundu að ruslmagn minkaði verulega ásamt kostnaði við afgreiðslu á rusli. Taktu Panera Bread sem dæmi, þeir settu þessi endurnýjanlega merki í sviði nokkurra staða á fyrra ári og spáru þúsundum í kostnaðarminni vegna ruslahandbótar. Þegar litið er á hversu vel þetta virkar er ljóst að að fara grænur þýðir ekki alltaf að skemma hagnað heldur getur það jafnvel hjálpað fyrirtækjum að spara peninga en samt gera rétt fyrir umhverfið.
Krefjandi notkun í verða pakka
Hituhallarmerki fyrir úthendingu
Límduð sem svara á hitastigsskipti eru að verða leikbreytir til að geyma mat heilann í flutningum, svo það sem kemur að hurðinni er enn ágætis fyrir mataræði. Þegar hitastigið fer of mikið upp eða niður breyta þessar litapróf lit, svo að fólk geti skoðað hvort að maturinn hafi verið geymdur innan öruggra marka samkvæmt mataröryggisreglum. Með því að hækka flutningstækifæri fyrir mat á undanförnum árum hefur orðið mikilvægt fyrir veitingastaði að halda réttum hitastig á mati til að uppfylla kröfur viðskiptavina. Taktu sem dæmi rauðu viðvörunarlímduð sem birtast þegar eitthvað verður of heitt eða kalt, sem gerir flutningsstarfsmönnum kleift að sjá vandamál áður en þau ná fram að viðskiptavinum. Slík sýnileiki byggir traust á alla flutningskerfið og gerir matreiðsluþáttunum ánægðari með því hvernig maturinn kemur út.
Merkivirkir útsendingaskráir og virkjun
Merktar aðalleggingar fyrir mat á ferð doyta miklu meira en bara sjást vel út, þær bæta jafnvel við upplifun fólks af matnum sínum og eru frjáls auglýsing fyrir veitingastaðinn. Þegar matur kemur í kassa eða pokum með áhugaverðum hönnunum og prentuðum nöfnum fyrirtækja, þá muna fólk þar sem þeir fengu matinn. Margir gestir taka myndir af þessum flottu umbúðum og setja þær á netið, sem gefur veitingastöðum aukna sýnileika án þess að þeir þurfi að greiða fyrir auglýsingar. Taktu til dæmis McDonald's, þar sem litfullu Happy Meal kassarnir eru orðnir merkjamirklar á síðunum, og hjálpa börnum (og fullorðnum) að þekkja vörumerkið augnablikalega, jafnvel áður en þeir sjá gullskórinn. Sumir veitingastöðir fara enn fregrar með því að gefa smá afslátt á mat fyrir þá sem skila tómum umbúðum til að fylla aftur eða fá annan mat. Slík stefna byggir á sannfærum tengslum á milli fyrirtækja og gesta, og heldur fólki komandi aftur og aftur, vegna þess að þeir byrja tengja vörumerkið við jákvæðar upplifanir.
Sérsniðin Pakkingaløsningar fyrir Mat
Hraustar Afangapakkar fyrir Mat
Fæðisetikettir þurfa að halda áfram í gegnum ýmis konar hörð meðferð ef þær eru ætlaðar að vera lesanlegar og óbreyttar. Þær verða fyrir því frá frostshlýju yfir í þöskuferli og mikilli raka á leiðinni. Þess vegna leita framleiðendur að efnum sem geta sinnt því sem kemur á þá án þess að missa á sjálfu sér. Myndplötuetikettir stæða sig fram í þessu þar sem þær verjast olíu, vatnsskemmdum, kröftum, rjúfum og jafnvel fyrirheitni með nýtingu. Sérfræðingar vísa venjulega til þessara efna þegar rætt er um langvaranlegt gagnrýni í ýmsum aðstæðum. Góðu fréttirnar eru að prenttækni hefur komist langt á undan á síðustu árum einnig, með umhverfisvænum kostum án þess að hætta á hversu vel etikettirnar standast sig. Margar fyrirtæki, þar á meðal Duentech, vinna nú með þessar nýju aðferðir til að veita fyrirtækjum sveigjanlegar etikettagerðir sem virka í ýmsum hlutum matvælunum.
Hábragðs rönd klipp fyrir sjónarmiða
Liturit á matvörupöntunum hjálpar því að þau standi fram áberandi, sem er mikilvægt í hreyfingaríkum staðsetningum eins og veitingastöðum þar sem starfsfólk þarf að sjá hluti fljótt til að halda starfsemi í gangi. Litið á litafræðina að þessu er einnig rétt – björt litir stiga fram á ljósari bakgrunni, sem gerir augun kleppa auðveldara um það sem þau þurfa. Við höfum séð að þetta virkar í rauninni. Taktu til dæmis þessar uppteknu eldhúsvíðurnar þar sem sjóir ná í efni með einu sýni án þess að lesa merkingarnar nákvæmlega. Þ kveður að veitingastöðvar notfæra sér þessa sjónrænu glæp í pöntuninni sinni, þá fá þær ekki bara fram vöruumerkið betur heldur minnka einnig villur í þjónustunni. Pöntunarfyrirtæki eins og Duentech bjóða í raun í hringlaga pöntur í ýmsum efnum sem fá athygli. Þetta eru hins vegar ekki bara falleg hönnun, heldur þjóna þau áreynslulega tilgangi með því að halda vöru sýnilegri hvort sem hún situr á hylki í búðinni eða fest í poka fyrir heimkynningu.
Merki fyrir frystigreiningu sem er tryggt að nota
Etikettur sem eru öruggar í frysti eru mikilvægar þegar kemur að geyma mat á skynsamlegan hátt, þar sem þær halda upplýsingum lesanlegum jafnvel í harðum köldum aðstæðum. Flestos venjulegar etikettur missast af eftir ábit og þessar sérstæðu eru á móti áhrifum af vatni og olíu sem koma oft fyrir í eldhúsum. Auk þess er lím þeirra sterkur í bæði kæliskápshitum og frystihitum án þess að skella af. Þegar fylgt er grunnreglum um mataröryggi er öruggt að stjórna því sem er á lager mun auðveldara. Notendur geta rekð á útrunatíma og innihaldsefni á réttan hátt, sem minnkar mataræðni og fjármunalega týni. Margar fyrirtæki bjóða ókeypis hönnun og sérsníðingar á geymslusetikettum fyrir mat, sem gerir þær notanlegar í allt frá heimilisgeymslum yfir í upptekin veitingahús þar sem skipulögð geymsla er ekki bara skemmtileg heldur nauðsynleg fyrir skömm vinnslu.
