استفاده‌های نوآورانه برچسب‌های بسته‌بندی غذایی در صنعت آشپزی

افزایش هویت برند با استفاده از چسب‌های سفارشی بسته‌بندی غذا

استفاده از طراحی برای انگیزه‌بخشی مصرف‌کننده

بسته‌بندی مواد غذایی با طرح‌های منحصر به فرد واقعاً توجه خریداران را جلب می‌کند، چون این طرح‌ها از مسائل روان‌شناختی مانند انتخاب رنگ و عناصر دیداری که با خواسته‌های مردم در ارتباط هستند، بهره می‌برند. رنگ‌ها در اینجا اهمیت زیادی دارند. رنگ آبی معمولاً احساس امنیت و قابلیت اطمینان را در افراد ایجاد می‌کند، در حالی که رنگ قرمز باعث تحریک ضربان قلب و ایجاد اشتها می‌شود و همین امر باعث می‌شود بسیاری از بسته‌بندی‌های سناک از رنگ‌های قرمز جسورانه استفاده کنند. این موضوع زمانی که فروشگاه‌ها پر از گزینه‌های رقیب در فضای محدود قفسه‌ها هستند، اهمیت بسیار زیادی پیدا می‌کند. بر اساس برخی تحقیقات صنعتی، حدود دو سوم از مشتریان تمایل دارند یک محصول را امتحان کنند فقط به این دلیل که بسته‌بندی آن به اندازه کافی جذاب باشد و بتواند از میان دیگر محصولات رقیب متمایز شود.

ادغام نکات طراحی کاربردی می‌تواند به طور قابل توجهی مشارکت مصرف‌کنندگان را افزایش دهد. استفاده از فونت‌های پررنگ باعث می‌شود اطلاعات مهم مانند نام برند یا مزایای محصول برجسته شوند. تصاویری که با ارزش‌های برند هماهنگ باشند - برای مثال، استفاده از تصاویر الهام‌گرفته از طبیعت برای محصولات دوستدار محیط زیست - هویت برند را تقویت کرده و وفاداری مصرف‌کنندگان را ایجاد می‌کند.

کد QRها و عناصر تعاملی

قرار دادن کد QR روی بسته‌بندی مواد غذایی این روزها بسیار رایج شده است و کمی شبیه دری به سوی انواع اطلاعات محصول و پیشنهادهای ویژه است. به نظر می‌رسد مردم هم از این چیزها خوششان می‌آید. بر اساس برخی تحقیقات انجام شده توسط کارشناسان eMarketer، حدود نیمی از خریداران موجود در بازار از این عناصر تعاملی که آن‌ها را به اطلاعات بیشتر یا محتوای سرگرم‌کننده متصل می‌کند، لذت می‌برند. با یک اسکن سریع، مشتریان می‌توانند به آمار تغذیه‌ای، شرح کامل از مواد تشکیل‌دهنده و گاهی حتی پیشنهادهای جالب دسترسی پیدا کنند. این موضوع خرید کردن را کمی جالب‌تر از فقط خواندن برچسب‌ها می‌کند، نه؟

تعدادی از شرکت‌ها با افزودن مؤلفه‌های تعاملی که توجه افراد را به خوبی جلب می‌کند، موفقیت‌های خوبی کسب کرده‌اند. به عنوان مثال نستله، آن‌ها کدهای QR را مستقیماً روی بسته‌بندی محصولات خود قرار داده‌اند تا مشتریان بتوانند آن‌ها را اسکن کنند و انواع پیشنهادات غذایی و همراه با آن مراحل دقیق پخت را دریافت کنند. این موضوع دیگر فقط ارائه اطلاعات نیست، بلکه این امکان را فراهم می‌کند که افراد مستقیماً در آشپزخانه خود با برند تعامل داشته باشند. وقتی کسی وقت می‌گذارد تا این کدها را اسکن کند و دستورالعمل‌های پخت را دنبال کند، چیزی فراتر از یک معامله ساده بین مصرف‌کننده و شرکت در حال اتفاق افتادن است. برندها به تدریج متوجه این مسئله شده‌اند که این نوع تعامل، روابط واقعی و بلندمدتی را رقم می‌زند.

بهبود امنیت غذایی و قابلیت ردیابی

هشدارهای آلرژن و ردیابی تاریخ انقضا

در مورد بسته‌بندی مواد غذایی، اطلاع‌رسانی مشتریان درباره آلرژی‌زاها تنها یک روش خوب نیست—بلکه برای حفظ سلامت آن‌ها ضروری است. نهادهای دولتی اصرار دارند که تمام آلرژی‌زاها باید در جایی روی بسته‌بندی درج شوند، معمولاً از طریق آن برچسب‌های کوچک که امروزه می‌بینیم. به عنوان مثال FDA می‌خواهد شرکت‌ها هشت مورد اصلی را دقیقاً روی هر برچسب فهرست کنند. با این حال، ردیابی تاریخ انقضا نیز به همان اندازه اهمیت دارد. برچسب‌های خوب دارای روش‌های استاندارد هستند و تاریخ‌های مشخصی را نشان می‌دهند تا مردم اشتباهی چیزی را مصرف نکنند که از زمان مناسب آن گذشته است. ما واقعاً دیده‌ایم که چگونه برچسب‌های هشداردهنده مناسب، اعتماد خریداران را جلب می‌کنند. نستله در سال 2019 کار باهوشانه‌ای انجام داد، زمانی که شروع به قرار دادن اطلاعات اضافی درباره آلرژی‌زاها روی جعبه‌های غلات خود کرد. مشتریان متوجه شدند، احساس بهتری نسبت به خرید محصولاتش داشتند و پس از آن بسیاری از آن‌ها خریداران منظم این شرکت شدند.

برچسب‌های هوشمند برای داده‌های زنده

برچسب‌های هوشمند در حال تغییر بازی در زمینه اطلاع‌رسانی در زمان واقعی درباره ایمنی غذایی هستند. این برچسب‌ها از طریق چیپ‌های RFID و تگ‌های NFC کوچک که اخیراً شاهد گسترش بیشتر آن‌ها بوده‌ایم، کار می‌کنند. این فناوری از لحاظ آماری نیز موفقیت خود را ثابت کرده است؛ فناوری RFID در ردیابی منشأ غذا بسیار موفق بوده و طبق گزارش‌های صنعتی، مشکلات ایمنی را تا حدود 30٪ کاهش داده است. به عنوان مثال، شرکت IBM سال گذشته این برچسب‌های هوشمند را در چندین خط تولید بسته‌بندی خود اعمال کرد و انبارها گزارش دادند که هشدارهای مربوط به مشکلات احتمالی را چند روز زودتر از قبل دریافت می‌کنند. این برچسب‌ها تنها مسئله ایمنی را حل نمی‌کنند، بلکه به آنچه مصرف‌کنندگان امروزه می‌خواهند نیز پاسخ می‌دهند؛ یعنی شفافیت بیشتر درباره منشأ غذا و اینکه آیا شرکت‌ها در کل زنجیره تأمین به تأثیرات محیطی اهمیت می‌دهند یا نه.

نوآوری‌های پایدار در برچسب‌گذاری غذایی

مواد دوستدار محیط زیست و بازیافت

برچسب‌های بسته‌بندی مواد غذایی در حال گذراندن یک دگرگونی بزرگ هستند، زیرا شرکت‌ها به طور فزاینده‌ای به سراغ مواد زیست‌تخریب‌پذیر و بازیافتی می‌روند. نهادهای نظارتی محیط زیست همواره در مورد بحران رو به رشد پسماندهایمان هشدار داده‌اند، چیزی که با نگاهی به ارقام منتشر شده از سوی سازمان حفاظت از محیط زیست آمریکا (EPA) روشن می‌شود: تنها در سال گذشته، حدود ۲۹۲ میلیون تن زباله در سراسر آمریکا تجمع یافته که بخش قابل توجهی از آن تنها از بسته‌بندی‌ها ناشی می‌شود. وقتی کسب‌وکارها به این گزینه‌های سبزتر روی می‌آورند، خسارت‌های زیست‌محیطی را کاهش می‌دهند و در عین حال اعتبارشان را در میان مشتریانی که به محیط زیست اهمیت می‌دهند، افزایش می‌دهند. نیلسون اخیراً مشتریان را مورد بررسی قرار داد و کشف کرد که اکثر مردم حتی تمایل دارند برای محصولاتی که در بسته‌بندی‌های پایدار عرضه می‌شوند، هزینه بیشتری پرداخت کنند. برندهای بزرگی مانند مک‌دونالد و استارباکس قبلاً با راهکارهای کاغذی و کاهش جدی در استفاده از پلاستیک، پیش از خط منحنی حرکت کرده‌اند. اقدامات سبز این شرکت‌ها فقط در کاغذ خوب به نظر نمی‌رسند، بلکه به تقاضای واقعی بازار برای گزینه‌های دوستدار محیط زیست نیز پاسخ می‌دهند، به ویژه در نحوه برخورد آنها با جزئیات کوچک اما مهم مانند طراحی برچسب‌های روی بسته‌بندی‌های غذایی.

کاهش زباله با چسب‌های قابل استفاده مجدد

صنعت بسته‌بندی مواد غذایی چیزی واقعاً جالب یافته است که استفاده مجدد از چسب‌های قابل استفاده چندباره است تا در مصرف کمتر زباله کمک کند. در واقع، این چسب‌های خاص به کارمندان رستوران‌ها اجازه می‌دهند تا برچسب‌ها را چندین بار جدا کنند و دوباره بچسبانند، به جای اینکه همیشه برچسب‌های جدید تهیه کنند و قدیمی‌ها را دور بیندازند. مزایای زیست‌محیطی این روش هم واقعاً قابل توجه است. برخی از آمارها نشان می‌دهند که اگر مکان‌های بیشتری به استفاده از این چسب‌ها روی آورند، ممکن است بتوانیم زباله‌های ناشی از بسته‌بندی مواد غذایی را تا حدود 30 درصد کاهش دهیم. کنسرسیوم بسته‌بندی زیست‌محیطی تحقیقاتی انجام داده است که در آن رستوران‌های واقعی که از این چسب‌ها استفاده می‌کنند را بررسی کرده‌اند و دریافته‌اند که میزان زباله و همچنین هزینه‌های دفع پسماند به طور قابل توجهی کاهش یافته است. به عنوان مثال، شرکت پانرا برید (Panera Bread) سال گذشته این برچسب‌های قابل استفاده مجدد را در چندین مکان به کار گرفته و هزینه‌های مدیریت زباله خود را هزاران دلار کاهش داده است. بررسی این موفقیت نشان می‌دهد که حرکت به سمت روش‌های سبز لزوماً به معنای آسیب به سودآوری نیست و گاهی اوقات می‌تواند به کسب‌وکارها کمک کند تا هم پول پس انداز کنند و هم به محیط زیست کمک کنند.

استفاده‌های خلاقانه در بسته‌بندی رستوران

چسب‌های حساس به دما برای تحویل

برچسب‌هایی که به تغییرات دما واکنش نشان می‌دهند، در حفظ تازگی غذا در حین حمل و نقل به یک عامل بسیار مهم تبدیل شده‌اند، به طوری که غذایی که به درب خانه مشتری می‌رسد هنوز قابل مصرف است. وقتی دما خیلی زیاد یا کم می‌شود، این نشانگرهای کوچک رنگ خود را تغییر می‌دهند و به مردم اجازه می‌دهند بررسی کنند که آیا شرایط در محدوده‌ی ایمن قرار داشته است یا خیر، مطابق با قوانین ایمنی غذایی. با رشد چشمگیر خدمات تحویل غذا در این اواخر، حفظ دمای مناسب برای غذاها (سرد یا گرم ماندن آنها) اهمیت بسیاری برای رستوران‌ها پیدا کرده تا انتظارات مشتریان از غذایی که سفارش می‌دهند را برآورده کنند. به عنوان مثال، همان برچسب‌های هشدار دهنده قرمز را در نظر بگیرید که وقتی چیزی خیلی گرم یا سرد می‌شود، تغییر رنگ می‌دهند، این امر به کارکنان تحویل گرفتن غذا کمک می‌کند تا مشکلات را قبل از رسیدن به مشتری تشخیص دهند. این سطح از شفافیت اعتماد به فرآیند تحویل را افزایش می‌دهد و مشتریان را از نحوه‌ی تحویل و دریافت غذایشان راضی‌تر می‌کند.

بسته‌بندی‌های برندی شده و تبلیغات برای گرفتن سفارش

ظروف تهیه غذا با برند، تنها زیبا نیستند، بلکه احساس افراد نسبت به وعده غذایی‌شان را نیز بهبود می‌بخشند و در عین حال به عنوان تبلیغات رایگان برای رستوران عمل می‌کنند. وقتی غذا در جعبه‌ها یا کیسه‌هایی با طراحی‌های جذاب و با نام شرکت چاپ شده روی آنها سرو شود، مردم به خوبی به یاد می‌آورند که این غذا را از کجا گرفته‌اند. بسیاری از مشتریان عکس این ظروف خاص را می‌گیرند و در فضای مجازی منتشر می‌کنند که این امر باعث افزایش دیده شدن رستوران بدون هزینه کردن برای تبلیغات می‌شود. به عنوان مثال، مک‌دونالدز با جعبه‌های رنگارنگ وانمود شده شادی خود، به مرور زمان به یک نماد تبدیل شده است و به کودکان (و بزرگسالان) کمک می‌کند تا بی‌درنگ برند را تشخیص دهند، حتی قبل از دیدن قوس‌های طلایی. برخی از مراکز یک قدم فراتر می‌روند و به مشتریانی که ظروف خالی را برای پر کردن مجدد یا دریافت وعده دوم باز می‌گردانند، تخفیف کوچکی می‌دهند. این نوع استراتژی ارتباط واقعی بین کسب‌وکار و مشتریانشان ایجاد می‌کند و باعث می‌شود مردم دوباره و دوباره برگردند، چون شروع به ارتباط دادن برند با تجربیات مثبت می‌کنند.

راه‌حل‌های بسته‌بندی غذایی قابل سفارش

برچسب‌های چند منظوره غذایی مقاوم

برچسب‌های مواد غذایی باید بتوانند در برابر انواع شرایط سخت دوام بیاورند تا خوانا و سالم باقی بمانند. این برچسب‌ها با محدوده دمایی منجمد کننده تا چرخه‌های آب شدن و همچنین قرار گرفتن در معرض رطوبت زیاد روبرو می‌شوند. به همین دلیل تولیدکنندگان به دنبال موادی هستند که بتوانند بدون اینکه از هم بپاشند، هر چیزی که به سراغ‌شان می‌آید را تحمل کنند. برچسب‌های فیلمی در این زمینه برجسته هستند، چرا که از آب، روغن، خراش، پارگی و حتی باگذشت زمان از بین رفتن رنگ آن‌ها جلوگیری می‌کند. متخصصان عموماً در مورد عملکرد بلندمدت در شرایط مختلف، به این دسته از مواد اشاره می‌کنند. خبر خوب این است که فناوری چاپ هم پیشرفت‌های زیادی داشته است و امکان استفاده از گزینه‌های دوستدار محیط زیست را بدون قربانی کردن دوام برچسب‌ها فراهم کرده است. شرکت‌های زیادی از جمله دونتک (Duentech) اکنون با استفاده از این روش‌های نوین، گزینه‌های برچسب‌زنی انعطاف‌پذیری را برای کسب‌وکارها فراهم می‌کنند که در بخش‌های مختلف صنعت مواد غذایی کاربرد دارند.

برچسب های مواد غذایی

هر چه نوع ظاهری برای لیبل‌های خود می‌خواهید، ما می‌توانیم آن را ایجاد کنیم. از مواد لیبل فیلمی ما استفاده کنید که به مقاومت علیه روغن، آب، سوزنده شدن، شکست و تار شدن دارند. یا به لیبل‌های فلزی و هولوگرافیک چشم‌گیر ما نگاه کنید تا محصولات و بسته‌بندی‌های شما روی رف متمایز شوند. می‌خواهید حبر سفید را برای جلوه بیشتر بر روی لیبل‌های گرد سفارشی خود اضافه کنید؟ حالا با ما تماس بگیرید، ما می‌توانیم کمکتون کنیم تا نیازهای شما را برآورده کنیم...

چسب‌های گرد با کنتراست بالا برای قابلیت دید پذیری

رنگ‌های کنتراست بالا در برچسب‌های بسته‌بندی مواد غذایی به شدت به جلب توجه کمک می‌کنند، چیزی که در مکان‌های شلوغ مانند رستوران‌ها اهمیت زیادی دارد، جایی که کارکنان باید سریعاً چیزها را شناسایی کنند تا عملیات به خوبی انجام شود. نظریه رنگی که پشت این موضوع قرار دارد نیز منطقی است - رنگ‌های روشن در برابر پس‌زمینه‌های کم‌رنگ‌تر برجسته می‌شوند و تشخیص سریع‌تر آنچه مورد نیاز است را برای چشم آسان‌تر می‌کنند. ما شاهد این موفقیت در عمل بوده‌ایم. به عنوان مثال، در میان پیشخوان‌های شلوغ آشپزخانه، آشپزها مواد اولیه را با یک نگاه سریع برمی‌دارند و اغلب برچسب‌ها را به دقت نمی‌خوانند. وقتی رستوران‌ها این ترفندهای دیداری را در بسته‌بندی خود به کار می‌برند، تنها انتقال بهتر برند را به دنبال ندارند، بلکه اشتباهات در زمان سرویس‌دهی را نیز کاهش می‌دهند. شرکت‌های بسته‌بندی از جمله Duentech در واقع برچسب‌های گرد را در انواع مواد جذاب‌کننده توجه در دسترس قرار می‌دهند. این برچسب‌ها تنها طرح‌های زیبا نیستند، بلکه هدفمند هستند و به این منظور طراحی شده‌اند که محصولات را چه روی قفسه‌های فروشگاهی و چه درون کیف‌های تحویل، قابل‌مشاهده نگه دارند.

برچسب های مواد غذایی

هر چه نوع ظاهری برای لیبل‌های خود می‌خواهید، ما می‌توانیم آن را ایجاد کنیم. از مواد لیبل فیلمی ما استفاده کنید که به مقاومت علیه روغن، آب، سوزنده شدن، شکست و تار شدن دارند. یا به لیبل‌های فلزی و هولوگرافیک چشم‌گیر ما نگاه کنید تا محصولات و بسته‌بندی‌های شما روی رف متمایز شوند. می‌خواهید حبر سفید را برای جلوه بیشتر بر روی لیبل‌های گرد سفارشی خود اضافه کنید؟ حالا با ما تماس بگیرید، ما می‌توانیم کمکتون کنیم تا نیازهای شما را برآورده کنیم...

برچسب‌های ذخیره‌سازی مقاوم به فریزر

برچسب‌های مناسب برای فریزر در واقع اهمیت زیادی دارند، چون اطلاعات مهم را حتی در شرایط سرد بسیار قابل‌خواندن نگه می‌دارند. بیشتر برچسب‌های معمولی پس از مدتی از هم می‌پاشند، اما این برچسب‌های ویژه در برابر آب و چربی که در آشپزخانه‌ها به طور مداوم وجود دارند، مقاومت می‌کنند. علاوه بر این، چسب آن‌ها در دمای یخچال و فریزر به خوبی جا می‌ماند و از کناره‌ها بلند نمی‌شود. وقتی قواعد ایمنی مواد غذایی را دنبال می‌کنید، برچسب‌زنی مناسب مدیریت موجودی را بسیار آسان‌تر می‌کند. افراد می‌توانند به خوبی تاریخ انقضا و مواد تشکیل‌دهنده را دنبال کنند و این موضوع باعث کاهش هدررفت مواد غذایی و پول می‌شود. بسیاری از شرکت‌ها طرح‌های رایگان و گزینه‌های سفارشی برای برچسب‌های نگهداری مواد غذایی ارائه می‌دهند، که این امکان را فراهم می‌کند این برچسب‌ها در هر جایی از انبار خانگی تا آشپزخانه رستوران‌های شلوغ کاربردی باشند، جایی که نگهداری منظم تنها یک امتیاز نیست، بلکه برای انجام بهتر کارها ضروری است.

برچسب نگهداری مواد غذایی

ساخته شده از متریال‌های با کیفیت بالا که مقاوم به آب و روغن هستند، که اطمینان می‌دهد برچسب‌ها در فریزر یا یخچال نیز حالت اصلی خود را حفظ کنند؛ هر برچسب دارای چسب قوی است که کاربرد آن روی ظرف‌ها، کیسه‌ها یا بشکه‌ها را برای استفاده راحت تر می‌کند؛ سطح滑ی برچسب‌ها مناسب برای ابزارهای نوشتن مختلفی است که به کاربران اجازه می‌دهد نام غذاها، تاریخ‌ها یا اطلاعات دیگر را به سرعت ثبت کنند؛...